餐饮废水的危害有哪些？

问答库 2023年01月31日 17:50 1341 问答库

　　餐饮废水的危害有哪些？

　　随着城市化的发展，宾馆、酒店、食堂的规模日益扩大，数量日益增多，随之产生的餐饮废水量越来越大。另据资料报道，餐饮废水排放量约占城市生活污水排放量的3%，但其BOD5和CODCr的含量却占总负荷的1/3，可见餐饮废水是高浓度污染源，是城市周围水体受污染的主要原因之一。那么餐饮废水的危害有哪些？下面就让三达膜小编为大家详细介绍一下。

　　餐饮废水的危害有哪些？

　　餐饮废水的成分复杂，有机物含量高，主要有食物纤维、淀粉、脂肪、动物植物油、各类佐料、洗涤剂和蛋白质等。由于餐饮垃圾在高温水解作用下分解成的脂肪酸未进一步降解，使产生废水的COD质量浓度升高，且餐饮垃圾固形物中具有丰富的蛋白质，蛋白质在消化过程被氨化，造成餐饮废水具有高水平的氨氮和总氮浓度，导致碳氮比偏低(C/N范围5.2~9.0，平均为7.3)，对后续废水生化处理带来影响，由于高氨氮的抑制作用，生化处理具有较大难度。

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标签：污水处理