餐厨垃圾来源于哪里？特点有哪些？

垃圾渗滤液 2022年11月23日 12:35 1018 垃圾渗滤液

　　餐厨垃圾来源于哪里？特点有哪些？

　　近年来，随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，对饮食标准提出了新的要求。国内餐饮业规模和数量的迅速增长，让餐厨垃圾的治理变得越来越重要。那么餐厨垃圾来源于哪里？特点有哪些？下面就让三达膜小编为大家详细介绍一下。

　　一、餐厨垃圾来源于哪里？

　　餐厨垃圾是指家庭、宾馆、办公室、学校食堂和餐饮业消费过程中所产生的食物废弃物，由食物垃圾和食物残骸组成，其成分包括大米、面粉、动物油和植物油、鱼、肉、骨头、食物残渣，化学成分包括蛋白质、纤维素、淀粉、无机盐和脂肪等。

　　二、餐厨垃圾特点有哪些？

　　餐厨垃圾是城市生活垃圾的重要组成部分，占生活垃圾总量的30-50%，具有分散，水分高，难以收集、储存、运输、填埋、焚烧等特点。餐厨垃圾有机物含量高，成分复杂，易酸化，导致其渗滤液具有水质波动大、有毒有害物质含量高、性质不稳定等特点。这会受到多种因素的影响，不同因素对餐厨垃圾渗滤液的组成和性质有不同的影响，一旦处理不当，很容易在短时间腐烂、发臭、滋生多种细菌和病毒等，污染道路、空气、水环境和城市环境，导致疾病传播。因此，对餐厨垃圾渗滤液进行合理处理，选择适合的工艺十分重要。

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